სოკოს პიცის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- სოკო – 600 გრამი
- ხახვი – 2-3 თავი
- ლიმნის წვენი – 1 სუფრის კოვზი
- კვერცხი – 3 ცალი
- ნაღების კარაქი – 3 სუფრის კოვზი
- ოხრახუში
- მწვანე წიწაკა
- მარილი
სოკოს პიცის მომზადების საფეხურები :
1. დავჭრათ ხახვი და სოკო და ერთად ჩავშუშოთ.
2. გავაბრტყელოთ ცომი და ზემოდან თანაბრად გავანაწილოთ მომზადებული ინგრედიენტები.
3. კვერცხი ავთქვიფოთ ნაღების კარაქთან ერთად. დავუმატოთ ლიმნის წვენი, მარილი, წიწაკა და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
4. მიღებული მასა მოვასხათ ცომს და შევდგათ ღუმელში.