როგორ უნდა მოვამზადოთ პიცა
როგორ უნდა მოვამზადოთ პიცის ცომი?
საჭიროა:
- ფქვილი – 700 გრ;
- საფუარი – 4 ჩ.კ;
- მარილი -1/2 ჩ.კ;
- შაქარი – ერთი მწიკვი;
- ზეითუნის ზეთი – 5 ს.კ
- წყალი: 400-500 გრამი
თავდაპირველად გავცრათ ფქვილი, დავამატოთ საფუარი, მარლი, შაქარი. შემდეგ დავასხათ წყალი და საბოლოოდ დავამატოთ ზეითუნის ზეთი. კარგად მოვზილოთ და დაახლოებით 1,5 საათი გავაჩეროთ დაველოდოთ ცომის ამოსვლას.
შემდგომ კი კარგად მოვზილოთ და გავამზადოთ ღუმელში გამოსაცხობად.
შემდგომ კი კარგად მოვზილოთ და გავამზადოთ ღუმელში გამოსაცხობად.
ინგრედიენტთა აღნიშნული რაოდენობა 4 პორციაზეა გათვალისწინებული.
ინგრედიენტები: 1 ს/კ ტომატ-პასტა, 50 გრამი წყალი, ძეხვი პეპერონო.
ქართულად და იაფად?
პიცა საზღვარგარეთ ყველაზე პოპულარულ და იაფფასიან საკვებ პროდუქტად ითვლება, თუმცა საქართველოში, პროდუქტების ნაკლებობის გამო, მას ერთგვარი ფუფუნების სახე აქვს. იმისათვის, რომ პიცა გემრიელი გამოვიდეს საჭიროა ტომატის სოუსი, ყველი პარმიზანი და მოცარელა, რაც მეტნაკლებად დიდ ხარჯებთანაა დაკავშირებული.
ბევრმა კი არ იცის, რომ იტალიური პროდუქტების შესაბამისი ქართული პროდუქტებით შეცვლა დიდ სხვაობას არ იწვევს. ამ პოსტში შემოგთავაზებთ ორგვარი პიცის მარტივ რეცეპტს: მარგარიტა და პეპერონი.
პიცის ცომის მომზადების წესი
ინგრედიენტები:
- წყალი – 400-500 გრ;
- ფქვილი – 700 გრ;
- საფუარი – 4 ჩ.კ;
- მარილი -1/2 ჩ.კ;
- შაქარი – ერთი მწიკვი;
- ზეითუნის ზეთი – 5 ს.კ.
თავდაპირველად გავცრათ ფქვილი, დავამატოთ საფუარი, მარლი, შაქარი. შემდეგ დავასხათ წყალი და საბოლოოდ დავამატოთ ზეითუნის ზეთი. კარგად მოვზილოთ და დაახლოებით 1,5 საათი გავაჩეროთ დაველოდოთ ცომის ამოსვლას.
შემდგომ კი კარგად მოვზილოთ და გავამზადოთ ღუმელში გამოსაცხობად.
შემდგომ კი კარგად მოვზილოთ და გავამზადოთ ღუმელში გამოსაცხობად.
მომზადების წესი : 1 ს/კ ტომატ პასტა გავხსნათ 50 გრამ წყალში, კარგად ვურიოთ რომ სოუსის ფორმა მიიღოს და წავუსვათ მოზელილ ცომს. პეპერონოს ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ძეხვი.ისევ თხლად წავუსვათ ტომატ პასტა, და ლორი დავამატოთ, თითო დადებაზე თითო ნაჭერი.შევდგათ ღუმელში, 180-200 გრადუსზე და დაველოდოთ 13-15 წთ.
ისიამოვნეთ!!!!!