კარტოფილის “ჩიპსი” პოპულარობას არ კარგავს და ის ბევრი ჩვენგანის საყვარელი წასახემსებელი საკვებია, რომლის ისტორიაც 1853 წლიდან იწყება. წარმოშობით აფრიკელი ჯორჯ კრამი, რომელიც მზარეული იყო, ამერიკის შეერთებულ შტატებში ცხოვრობდა. ის 1822 წელს ნიუ ოირკში დაიბადა. ადრეულ წლებში ნადირობის მსურველთა გიდად და Cary Moon’s Lake House-ში დასთან ერთად მზარეულად მუშაობდა, სადაც კულინარიული უნარების განვითარება და დახვეწა შეძლო. ჯორჯ
ეს 2-3 -ად შეიძლება დაიშალოს და სხვადასხა ადგილებზე განთავსდეს სოციალური საწარმოები რეგიონებში გააზიარე სტატია სოციალური საწარმო ბიზნესის პრინციპებით მოქმედი საწარმოა, რომლისთვისაც სოციალური მისია უმთავრესია და ბიზნესს საზოგადოებრივი პრობლემების მოსაგვარებლად იყენებს. სოციალური საწარმოს მოგება არ იზომება მხოლოდ ფინანსური წარმატებით. გაცილებით მნიშვნელოვანია მისი წვლილი იმ სოციალური პრობლემის მოგვარებაში, რისთვისაც იგი შეიქმნა.საქართველოში რამდენიმე ათეული სოციალური საწარმო არსებობს
სოციალური საწარმოების სია # კომპანიის სახელი ინფო 1 აგამა მეტი 2 აგრო-აგორა მეტი 3 აი კუბი მეტი 4 ამფორეა მეტი 5 ანასეულის მოხუცთა თავშესაფარი მეტი 6 არაბული Art-House მეტი 7 არბო ჯგუფი მეტი 8 ბაბალე მეტი 9 გუმბათი მეტი 10 დადარი მეტი 11 ედენა მეტი 12 ეტლების საწარმო მეტი 13 ეთნოდიზაინი მეტი 14 ერთად მეტი
გოგრა, კვახი, აყირო ქეთი ადეიშვილი http://vinoge.com/samzareulo/bostneulifxaleuli/gogra-kvaxi-ayiro გოგრა (Cucurbita) მხოხავი მცენარის გვარია გოგრისებრთა ოჯახისა. არსებობს მისი მრავალი სახესხვაობა – სქელქერქა, თხელქერქა, მუსკატური ანუ ჯავზის, ანუ თაფლა გოგრა, აგრეთვე დეკორატიული ჯიშები. დეკორატიულ ჯიშს მიეკუთვნება ყაბაყი (ყაბაყი თურქულად სწორედ გოგრას ნიშნავს) და პატისონიც, თუმცა ქართულ სამზარეულოში ეს ორი პროდუქტი მაინც ცალკე სახეობადაა აღქმული. ივანე ჯავახიშვილის კვლევის მიხედვით, საქართველოში
საქართველოში გავრცელებული რამდენიმე ჯიში საზოგადო სახელი: გოგრა სახეობის სახელწოდება: Cucurbita maxima Duchesne ჯიშის სახელწოდება: დიდნაყოფა გოგრა- Cucurbita maxima ‘ Didnakofa Gogra’ წარმოშობა: დასავლეთი საქართველო. გავრცელებულია როგორც დასავლეთ, ისე აღმოსავლეთ საქართველოს რეგიონებში. აღმოსავლეთ საქართველოში ცნობილია თათრული გოგრის სახელით, იმერეთში, რაჭა-ლეჩხუმში „თათრული კვახის“ და გურიაში „ხაპის“ სახელწოდებით. ჯიშის დახასიათება: საგვიანო ჯიშია. ივითარებს გრძელ ლართხს და დიდ ბარდს. ღერო
გვარი Cucurbita აერთიანებს რამდენიმე სახეობის გოგრას, აქედან მთელ მსოფლიოში უპირატესად გავრცელებულია გოგრის სამი სახეობა: მაგარკანიანი (C. pepo L.), დიდნაყოფა (C. maxima Duch.) და მუსკატური (C. moschata Duch). მაგარკანიანი ანუ ხოკერა გოგრა წარმოშობილია ცენტრალური ამერიკის მთიან რაიონებში. მას გოგრის სხვა სახეობებთან შედარებით ჩვენში ყველაზე ხანგრძლივი ისტორია აქვს და მრავალგვარობით არის წარმოდგენილი. მის მრავალფეროვნებას განსაკუთრებით დასავლეთ საქართველოში